重庆市亚泉食品有限公司

重庆市亚泉食品有限公司地处重庆市长寿区街镇工业走廊健康科技产业基地。由原重庆市长寿区葛兰镇香丰食品厂在2012年7月转制而成私人合资公司。是一家有着十多年建厂历史、采用传统工艺、年产泡菜系列产品2000多吨的老企业，厂区面积6000多平方米，总资产1500多万元。2018年生产许可由QS转为SC。配套了废水处理装置，并于2017年2月获得了“重庆市排放染物许可证”，实现了废水治理达标排放。生产安全和食品安全是公司的两条生命线，没有安全生产，企业就无法生存，没有所生产食品的安全，同样企业也无法生存，必须严防死守“两安”生命线。因此，公司历来注重抓好“两安”工作。一是生产安全，从抓“安全标准化”建设入手，夯基础、防事故、查风险，消隐患，严格执行日、周、月安全检查制度，把一切不安全因素消灭在萌芽状态，通过上下齐抓共管的不懈努力，在2016年1月获得了重庆市长寿区“安全生产标准化”三级企业，并在2018年12月顺利通过了复审。二是食品安全，严格把控食品生产的各个环节，抓源头，严格执行《原辅料质量查验制度》，把好原辅料这食品质量控制的关口，注重中间环节关键工序的指标控制，严格按照工艺指标操作，在质量掌控上，按产品行业检验标准进行检控，不断完善《质量管理手册》专设了化验室和无菌室，强化质量中控硬件设施建设，制定了厂区、车间、生产工具等各项卫生和消毒制度，把卫生消毒工作贯穿在整个生产过程中，从而确保了公司多年来食品生产的安全性和可靠性。三是同时抓好生产安全和食品安全的宣传工作，在全公司牢固树立“安全生产，人人有责”和“民以食为天，食以安为先”的重要理念。让员工把做好“两安”工作形成自觉行为。